라바 축제에 대해 이야기해 봅시다

라바 축제는 음력 12월 8일을 말합니다. 라바 축제는 조상과 신에게 제사를 지내고 풍년과 길운을 기원하는 축제입니다.
중국에서는 라바 축제 기간 동안 라바 죽을 마시고 라바 마늘을 담가 먹는 풍습이 있습니다. 허난성 등지에서는 라바 죽을 "가족 밥"이라고도 부릅니다. 이는 민족 영웅 악비를 기리는 축제 음식 풍습입니다.
식습관:
1 라바 포리지
라바 명절에는 라바죽을 먹는 풍습이 있습니다. 라바죽은 '칠보오미죽'이라고도 불립니다. 우리나라에서 라바죽을 먹는 역사는 천 년이 넘습니다. 송나라 시대에 처음 시작된 이 풍습은 라바 명절에 황실, 관청, 사찰, 그리고 일반 백성들이 모두 라바죽을 만들어 먹었습니다. 청나라 시대에 이르러서는 라바죽을 먹는 풍습이 더욱 널리 퍼졌습니다.

2 라바 마늘
중국 북부 지역 대부분에서는 음력 12월 8일에 마늘을 식초에 담그는 풍습이 있는데, 이를 '라바 마늘'이라고 부릅니다. 라바 마늘을 식초에 담그는 것은 중국 북부의 전통입니다. 라바 마늘을 담근 후 열흘이 넘으면 설날이 됩니다. 식초에 담그면 마늘 전체가 초록색을 띠어 보기에도 좋고, 식초에는 마늘 특유의 매콤한 맛이 배어듭니다. 설날 즈음에는 라바 마늘과 식초를 넣은 만두나 냉채를 먹는데, 맛이 아주 좋습니다.


라바월이 지나고 나면 중국 설날이 다가오면서 모든 가정에서 설날을 대비해 식량을 비축하기 시작한다는 말이 있습니다.


게시 시간: 2022년 1월 13일