라바 축제는 음력 12월 8일을 의미합니다. 라바 축제는 조상과 신을 숭배하고 풍작과 길조를 기원하는 축제입니다.
중국에서는 라바 축제 기간 동안 라바 죽을 마시고 라바 마늘을 담그는 풍습이 있습니다. 허난(河南) 등지에서는 라바죽을 '가문쌀'이라고도 부른다. 민족 영웅 악비를 기리는 축제 음식 풍습입니다.
식습관:
라바죽 1개
라바데이에는 라바죽을 마시는 풍습이 있습니다. 라바죽은 '칠보오미죽'이라고도 불린다. 우리나라에서 라바죽을 마시는 역사는 천년이 넘었습니다. 처음에는 송나라에서 시작되었습니다. 라바의 날에는 황실이든, 정부이든, 사찰이든, 서민이든 모두 라바죽을 만든다. 청나라 시대에는 라바죽을 마시는 풍습이 더욱 성행했습니다.
2 라바마늘
중국 북부 대부분의 지역에서는 음력 12월 8일에 마늘을 식초에 담그는 풍습이 있는데, 이를 '라바 마늘'이라고 합니다. 라바 마늘을 담그는 것은 중국 북부의 풍습입니다. 라바 이후 열흘 이상이 지나면 봄 축제가 됩니다. 식초에 담그면 마늘이 전체적으로 녹색을 띠게 되어 매우 아름답고 식초에도 마늘의 매운 맛이 있습니다. 섣달 그믐 날, 춘절 무렵에는 라바마늘과 식초를 곁들인 만두와 냉채를 먹는데 맛이 아주 좋습니다.
라바(Laba)가 구정이 지나면 모든 가정이 구정을 위한 식량을 비축하기 시작한다는 속담이 있습니다.
게시 시간: 2022년 1월 13일