중추절(夏至)은 중국과 베트남 사람들이 기념하는 인기 있는 수확 축제로, 3천 년이 넘는 역사를 자랑합니다. 중국 상나라 시대의 달 숭배에서 유래했으며, 주나라 시대에는 '중추절(中夏至)'이라고 불렸습니다. 말레이시아, 싱가포르, 필리핀에서는 등불 축제 또는 월병 축제라고도 합니다.

추석은 15일에 열립니다.^th음력 8일은 양력으로 9월이나 10월 초에 해당하는 날입니다. 이 날은 태양력으로 달이 가장 크고 둥근 모양인 추분과 비슷한 날입니다. 이 명절의 전통 음식은 월병이며, 월병에는 여러 종류가 있습니다.

중추절은 중국 달력에서 가장 중요한 명절 중 하나이며, 다른 명절로는 설날과 동지가 있습니다. 또한 여러 나라에서 법정 공휴일로 지정되어 있습니다. 농부들은 이 날 가을 수확철의 끝을 기념합니다. 전통적으로 중국에서는 가족과 친구들이 모여 밝게 빛나는 중추절 보름달을 감상하고, 달빛 아래에서 월병과 자몽을 함께 먹습니다. 이러한 명절 분위기와 함께 다음과 같은 다양한 문화적 또는 지역적 풍습이 있습니다.

밝게 빛나는 등불을 들고, 탑 위에 등불을 밝히고, 하늘에 등불을 띄우는 것.

창어를 비롯한 신들에게 경의를 표하며 향을 피우는 행위

중추절을 기념하는 것은 나무를 심는 것이 아니라 대나무 장대에 등불을 매달아 지붕, 나무, 테라스 등 높은 곳에 걸어두는 것입니다. 이는 광저우, 홍콩 등지에서 행해지는 풍습입니다.

월병

월병에 얽힌 이야기가 있습니다. 원나라 시대(서기 1280~1368년)에 중국은 몽골족의 지배를 받고 있었습니다. 이전 송나라(서기 960~1280년)의 지도자들은 외국의 지배에 불만을 품고 발각되지 않고 반란을 일으킬 방법을 모색했습니다. 반란 지도자들은 중추절이 다가오고 있음을 알고 특별한 월병을 만들도록 했습니다. 각 월병에는 공격 계획을 담은 메시지가 새겨져 있었습니다. 중추절 밤, 반란군은 정부를 습격하여 정권을 전복시켰습니다. 오늘날 사람들은 이 전설을 기리기 위해 월병을 먹으며 '월병'이라고 부릅니다.

오랜 세월 동안 월병은 견과류, 으깬 팥, 연씨앙금 또는 대추야자 등의 달콤한 소를 넣고 페이스트리로 감싸서 만들어 왔습니다. 때로는 풍부한 맛의 이 디저트 가운데에 삶은 달걀 노른자가 들어가기도 합니다. 사람들은 월병을 영국 명절에 먹는 플럼 푸딩이나 과일 케이크와 비교합니다.

요즘에는 중추절 한 달 전부터 수백 가지 종류의 월병이 판매되고 있습니다.

저희 회사는 중추절을 맞아 월병을 만들고 이케바나 꽃꽂이를 함께 하며 기념합니다.