로스스트 하강(rost's Descent)은 가을의 마지막 절기이다. 사람들은 또한 Frost의 하강을 매우 중요하게 생각합니다. 좋은 날씨와 행복하고 건강한 삶을 기원하기 위해 곳곳에서 악귀를 제거하고 무덤을 청소하는 등의 풍습이 있습니다. 예를 들어, 산동성 옌타이(Yantai)와 같은 일부 지역에서는 이날 서리가 내리면 사람들은 서리를 만나기 위해 서부 교외로 이동합니다. 광둥성 가오밍(Gaoming) 지역에는 서리가 내리기 전에 '토란귀신을 보내는' 풍습이 있습니다. 중국 일부 지역에서는 서리 내리기 전에 붉은 감을 먹습니다. 지역 주민들은 이것이 보온 효과가 있을 뿐만 아니라 근육과 뼈를 튼튼하게 해주기 때문에 서리 내리기에 아주 좋은 음식이라고 생각합니다. 한편, 서리강림은 국화가 만개하는 계절이다. 이때 민중들은 국화에 대한 사랑과 존경을 표현하기 위해 국화회를 개최하게 된다. 또한, “서리 내리는 것보다 겨울을 고치는 것이 낫다”는 속담도 있습니다. 따라서 서리 강림절에는 민속적인 “양고기 요리”, “양머리 요리”, “영솽 토끼 고기 요리” 음식 풍습이 있습니다.