추석이 다가오고 있습니다. 오늘은 월병의 유래에 대해 소개해 드리겠습니다.

월병에 얽힌 이야기가 있습니다. 원나라 시대에 중국은 몽골족의 지배를 받고 있었습니다. 이전 송나라의 지도자들은 외세의 지배에 불만을 품고 반란을 일으키기로 결심했습니다. 중추절이 다가오고 있음을 알고 특별한 월병을 만들도록 명령했습니다. 각 월병에는 공격 계획을 담은 메시지가 새겨져 있었습니다. 중추절 밤에 반란군은 정부를 공격하여 정권을 전복시켰습니다. 오늘날 월병은 이 전설을 기리기 위해 먹는 음식이 되었고, '월병'이라고 불리게 되었습니다.

수 세대에 걸쳐 월병은 견과류, 으깬 팥, 연씨앙금 또는 대추 등의 달콤한 소를 넣고 페이스트리로 감싸 만들어졌으며, 때로는 삶은 달걀 노른자가 가운데에 들어가기도 합니다. 풍부한 맛을 자랑하는 이 디저트는 영국에서 명절에 먹는 플럼 푸딩이나 과일 케이크와 비교되기도 합니다.

요즘에는 중추절 한 달 전부터 수백 가지 종류의 월병이 판매되고 있습니다.